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Briefing
오감은 취향의 영역이지만, 향은 무엇보다 주관적이다. 같은 향도 뿌리는 사람과 그날의 날씨, 공간에 따라 다르게 기억된다. ‘일상에서 경험하는 편안한 향’을 제안하는 그랑핸드가 공간에 집중하는 이유다. 2014년 시작해 처음 7년간 온라인몰 없이 오프라인 매장만 운영했고, 코로나19 시기에도 마포·남산·도산점을 차례로 열었다. 그랑핸드는 매장의 조도부터 고객 응대까지 공을 들인다. 그 모든 게 그랑핸드라는 이름으로 기억된다고 믿는다. 유명인을 내세운 광고를 하지 않고 구성원 개인도 드러내지 않는 이유다. 2026년 10월, 기존 북촌점 옆에 새 북촌점을 냈다. 같은 달 도쿄에 첫 해외 매장을 열었다. 올해로 13년 차. 원칙을 지키며 한국적인 향 브랜드를 만들어온 그랑핸드를 만나보자.
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오프라인에 집중한 이유
처음 7년간 온라인몰을 운영하지 않았다. 향은 직접 와서 맡아봐야 한다고 생각했기 때문이다. 2014년 북촌점을 시작으로 현재는 서울에 11개 매장을 운영하고 있다. 코로나19 시기에도 마포·남산·도산점을 차례로 열었다. 오프라인 공간을 그만큼 중요하게 여겼다. 첫 매장인 북촌점은 공터에 직접 지은 한옥이었다. 목재를 고르고 목수를 찾는 일부터 시작했다. 많은 시간과 노력이 드는 일이었지만, 이 과정도 그랑핸드가 제품을 만드는 태도와 닮았다. 사람을 압도하지 않는 스케일, 계절마다 달라지는 풍경을 자연스럽게 담아내는 것도 한옥이 가진 매력이었다.
2026년 11월 첫 매장 옆에 새로운 북촌점을 열었다. 건물 안에 들어서면 이곳을 택한 이유를 알 수 있다. 대개 높은 곳에서 한옥의 지붕을 내려다보는 것과 달리, 이곳에서는 경사를 따라 겹쳐진 기와지붕을 올려다볼 수 있다. 1층은 그랑핸드, 2층은 카페 콤포타블 커피, 풍경이 가장 잘 보이는 3층은 누구나 앉아 쉬어갈 수 있는 공간으로 만들었다. 가장 좋은 자리를 판매 공간으로 채우지 않고, 풍경을 즐길 수 있도록 비워둔 것이다. 처음 브랜드를 시작한 곳이 북촌인 만큼, 이곳을 찾는 사람들에게 그 풍경을 선물하고 싶었다.
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‘그랑핸드다움’에 정답은 없다
향을 다루는 국내 브랜드가 드물던 2014년, 그랑핸드는 좋아한다고 말할 수 있는 한국 브랜드가 되고 싶었다. 여럿이 둥글게 어우러져 살아간다는 뜻을 담은 ‘그랑’에 손을 뜻하는 ‘핸드’를 붙여 이름을 지었다. 패키지 디자인은 첫 공간인 북촌점 한옥에서 모티브를 얻었다. 창틀의 격자무늬와 닮은 황마에 리넨을 겹쳐 패브릭 라벨을 만들었다. 스티커 라벨보다 공정도 까다롭고 비용도 높았지만, 패키지 디자인도 그랑핸드를 표현하는 중요한 장치였다.
핸드워시 및 바디 워시 용기에도 라벨을 두른다. 관리의 번거로움을 감수하더라도, 질감의 통일성을 주려 했다. 하지만 그랑핸드다운 디자인은 무엇인가에 정답은 없다. 정해진 가이드도 없다. 구성원이 ‘그랑핸드답다’라고 느끼는 것을 결정한다. 매장마다 분위기가 모두 다른 것과 마찬가지다. 따뜻함도, 거친 공간도 그랑핸드를 표현할 수 있다고 봤다.
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상상력을 자극하는 표현
향을 표현하는 방식도 다르다. 탑·미들·베이스 노트로 향료의 특징을 설명하기보다, 향을 맡고 떠오르는 느낌을 문학으로 표현한다. “한평생 나를 괴롭혔던 도시를 떠나 정착한 이곳은 나를 그대로 받아주었다. 완벽하고 평화로운 이 낙원에서 나는 매일 밤 고향의 꿈을 꾼다.” 향 ‘롤랑’을 소개하는 문장이다. 만화 〈베르세르크〉의 ‘도망친 곳에 낙원은 없다’라는 대사에서 출발해, 도망쳐 낙원에 도착한 사람은 어떤 생각을 할지 상상하며 썼다. 패션프루트와 일랑일랑이 어우러진 트로피컬한 향에서 느껴지는 밝음과 쓸쓸함을 함께 담았다.
향은 철저히 주관적인 영역이다. 맡는 사람의 경험과 기억에 따라 다르게 느낀다. 전문적인 향료보단 일상의 장면을 통해 향을 소개한 이유다. 향의 이름에도 이야기를 담았다. 영화나 소설 속 등장인물 혹은 제인 구달처럼 실제 인물에서도 아이디어를 얻었다. ‘수지 살몬’은 영화 〈러블리 본즈〉의 주인공 이름이다. 문학 작품을 읽듯, 향을 맡는 이들이 자신만의 방식으로 향을 해석하기를 바랐다. 상상하고 해석하는 과정이 향을 맡는 경험을 풍부하게 만든다고 믿었다.
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하지 않는 것들
때로는 하지 않는 것들이 무언가를 더 잘 설명한다. 그랑핸드는 유가 광고를 하지 않았다. 처음에는 자본이 충분하지 않았고, 이후에는 셀럽을 내세워 광고하는 게 브랜드에 어울리지 않는다고 생각했다. 브랜드를 포장해서 보여주고 싶지 않았다. 대표나 직원 개인도 드러내지 않는다. 누군가 브랜드를 대표할 수 없다는 생각 때문이다. 백화점이나 편집숍에도 입점하지 않았다. 대신 묵묵히 오프라인 매장을 하나씩 늘리며 브랜드를 알려왔다. 많은 브랜드가 빠른 성장을 위해 택하는 방식을 따르지 않았다. 쉬운 선택은 아니었다.
대신 오프라인 매장과 고객을 만나는 직원의 응대에 집중했다. 그 경험이 고객이 기억하는 브랜드의 전부라고 믿었다. 시향지를 어떤 손동작으로 건넬지, 응대를 원하지 않는 고객을 어떻게 알아차리고 어느 정도 거리를 두고 도울지도 고객 응대에 포함돼 있었다. 매장에 발향하는 향도 그날의 날씨에 맞춰 골랐고, 매출도 매주 치열하게 점검했다. 이런 원칙을 지키면서 12년간 꾸준히 성장했다.
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평범한 일상을 아름답게
평범한 일상을 아름답게 만드는 브랜드. 그랑핸드가 꿈꿔온 방향이다. 향 브랜드로 시작해 지금은 카페 콤포타블 커피와 타월 브랜드 헤이온까지 확장했다. 언뜻 전혀 다른 분야 같지만, 그 방향은 분명하다. 지금만큼 향수를 사용하는 사람이 많지 않던 시절, 매일 곁에 두고 쓰는 향을 만들었던 것처럼 매일 사용하는 좋은 제품을 만들고 싶었다. 콤포타블 커피는 누구와 와도 편안하게 즐길 수 있는 카페를 목표로 했다. 매일 쓰는 수건도 좋은 것을 고르고 싶은 마음으로 헤이온을 만들었다. 대나무 유래 섬유로 만든 뱀부 타월과 일본 이마바리 지역에서 생산한 타월 등을 선보였다. 좋은 일상을 만들겠다는 기준으로 분야를 넓혀왔다.
그랑핸드
*2편에서 계속됩니다.
글 김지오 기자
사진 그랑핸드
취재 협조 및 자료 제공 그랑핸드
프로젝트 캐비닛은 참신한 기획과 브랜딩, 디자인으로 트렌드를 이끄는 프로젝트를 소개하는 헤이팝 오리지널 시리즈 입니다.
[Project Cabinet] 평범한 일상을 아름답게 만드는 향, 그랑핸드
:file no.1 : 한국적인 향 브랜드의 탄생
