예부터 시장이 활성화되었던 곳은 문명도 발달되었다. 사람이 모인다는 건 인재가 모이고 정보가 활발하게 교류되었다는 뜻이고, 돈이 모인다는 건 문화가 발달하는데 필요한 자본이 풍부하다는 뜻이었기 때문이다. 이렇게 시장은 인류의 문화가 피어나고 교류되는 곳이었다.

우리에게 익숙한 전통시장도 마찬가지다. 대형마트로 인해 잠시 꺾인 적도 있지만, 로컬 문화에 대한 관심 덕분에 몇몇 시장은 해외 관광객도 반드시 방문하는 핫스팟이 되었다. 그중 하나가 광장시장이다. 서울 한복판이라는 유리한 지리적 위치와 오래된 역사를 바탕으로 넓디넓은 이 시장은 부침개, 마약 김밥, 잔치국수 등 먹거리로 유명한 관광지가 되었다. 게다가 레트로가 유행하면서 곳곳에 위치한 빈티지 숍 덕분에 젊은 세대의 발길도 끊이지 않는 곳이 되었다.

하지만 여전히 문제점은 남아있었다. 워낙 넓고 오래되었기 때문에 변화를 주기가 쉽지 않았고 인프라도 부족했다. 이는 광장시장의 발전에 걸림돌이 되기도 했다. 시장의 새로운 경험을 제공하고자 설립된 321플랫폼은 여전히 잠재력을 가진 광장시장에 초점을 맞췄다. 그리고 경제를 살리는 시장의 순기능을 새롭게 만들고자 사람과 시장, 세대를 잇는 경험을 제공하는 ‘365일장’을 오픈했다.