또한 A.P.C.의 설립자이자 크리에이티브 디렉터 장 뚜이뚜Jean Touitou와 그의 아들이자 파리의 셰프 피에르 뚜이뚜Pierre Touitou가 직접 제안한 홈메이드 타입의 프랑스 가정식도 선보인다. 장 뚜이뚜가 딸과 여름 휴가를 보내며 즐겨 마셨던 ‘펜넬 티’, 장 뚜이뚜 집안의 레시피를 그대로 구현한 ‘베이크드 애플’, ‘애플크럼블’ 등 가족들과의 추억이 담긴 색다른 메뉴들은 물론 A.P.C.의 로고가 들어간 레터링 쿠키와 미니 로고 쿠키로 장식된 디저트 등 브랜드 아이덴티티를 시각화한 메뉴들을 만날 수 있다.

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식사 메뉴가 추가된 것은 다소 이례적인 일. 2019년 파리 팝업 카페 당시에는 커피 메뉴만 준비되어 현지 언론으로부터 “카페 메뉴에 대해선 기대하지 말라”는 다소 박한 평가를 받았다. 장 투이투는 커피 음료로만 구성한 이유를 묻는 질문에 “선택의 여지를 주지 않겠다. 선택을 하면 고민이 된다. 아무것도 없는 것은 일종의 마음의 평화를 준다”고 고객의 마음을 편하게 하기 위해 단일 메뉴로 구성했다고 설명한 바 있다.