— 캐치테이블을 통해 한정된 인원만 팝업을 즐기도록 했다. 투자 비용 대비 소수의 인원을 초청하는 셈인데, 이러한 결정을 내린 이유가 궁금하다.

오리온 더 드래프트는 오키나와가 낳은 프리미엄 크래프트 맥주로, ‘마시는 것만으로 남국의 휴양지에 온 듯한 상쾌한 기분을 느낄 수 있는 맥주’를 콘셉트로 한다. 이 콘셉트에 맞춘 특별한 체험을 고객에게 최상의 형태로 제공하려고 소수 예약제로 1회당 입장 인원을 제한했다. 맛있는 오리온 더 드래프트와 함께 오키나와의 해변에서 여유로운 시간을 보내는 경험을 제공하기 위한 선택이다.

— 이번 팝업을 경험하면서, 무엇보다 ‘오리온’과 ‘오키나와’라는 두 키워드는 확실히 연결하게 됐다. 오리온과 오키나와를 연결 지어 연상케 하는 것이 이번 팝업의 가장 큰 목적인가?

오리온 더 드래프트의 광고 카피는 “처음 뵙겠습니다. 오키나와에서 왔습니다”다. 이 카피처럼 오리온 맥주가 오키나와를 대표하는 맥주라는 사실을 소비자에게 알리는 것이 큰 목적이다.

— 지난 7월 진행한 아사히 수퍼드라이 팝업스토어 〈모던 드라이 바〉 팝업에 비해 맥주의 맛이나 맥주의 특징 자체를 조명하지는 않았다.

국내에서는 아직 오리온 더 드래프트라는 브랜드의 인지도가 높지 않기 때문에, ‘오리온 더 드래프트가 어디서 만들어지는지, 어떤 가치를 제공하는 브랜드인지’를 먼저 알려야겠다고 판단했다. 그래서 국내 소비자에게 친숙한 오키나와를 콘셉트로 한 팝업스토어를 운영하여 오리온 더 드래프트에 대한 이해를 높이고자 했다.

— 이 공간의 백미는 오키나와 해변을 모티프로 한 모래사장이다. 성수동 한복판에 해변을 구현하기 위해 특히 신경 쓴 부분이 있다면.

최근 오키나와가 인기 여행지로 떠올랐지만, 오키나와 여행을 아직 경험하지 않은 분도 있을 것이다. 또 일상이 바빠 쉽게 남쪽 섬에 놀러 갈 수 없는 분도 많을 거라 생각한다. 그런 분들에게 성수동에 오는 것만으로도 부담 없이 오키나와의 해변을 체험할 수 있는 공간을 제공하고 싶었다. 이곳이 서울이 아닌 오키나와의 해변이라고 느끼게 하고 싶어서 실제 모래를 가져와서 모래사장을 연출하고, 벽면과 바닥에 영상을 비추었다. 마치 오키나와 해변에 있는 듯한 느낌을 주기 위해 기획 단계부터 세세한 부분까지 신경 썼다.

— 모래뿐 아니라 샌들을 갈아 신는 과정부터 파도 소리와 같은 음향까지 여러 면에서 꼼꼼히 준비했다고 느꼈다.

오키나와에서 태어난 맥주, 오리온 더 드래프트의 팝업스토어이기에 가능한 경험을 드리고자 했다. 해변에서 제공하는 음료는 모두 오키나와산이다. 또 파도 소리와 더불어 희미하게 들리는 음악 역시 오키나와 음악이다. 또한 공간 한편에 오키나와의 전통 악기를 전시하는 등 특별한 공간을 만드는 것을 목표로 했다.

— 팝업을 체험한 현장 고객 반응은 어떠한가? 또한 아직 팝업이 진행 중이긴 하나, 내부에서는 이번 팝업의 반응과 성과에 대해 어떻게 자평하고 있는지 궁금하다.

실제로 이번 팝업스토어를 통해 오리온 맥주를 알게 되었다는 분들이 많다. 또 오리온 맥주가 오키나와에서 만들어지는 맥주라는 점을 알게 됐다거나, 오키나와가 어떤 곳인지 간접적으로나마 생생하게 체험할 수 있었다는 후기가 많았다. 아직 팝업스토어가 진행 중이라 최종 성과를 말할 수는 없지만, 이번 팝업스토어가 ‘한국 내 오리온 맥주 브랜드 인지도 향상’이라는 목표에 한 걸음 더 다가갈 수 있는 프로모션이 될 것이라고 생각한다.

— 롯데아사히주류가 연이어 팝업스토어를 여는 이유는 무엇인가? 팝업을 통해 얻고자 하는 효과는 무엇인지 듣고 싶다.

우리가 전개하는 브랜드는 모두 세계적으로 자랑할 수 있는 매력적인 개성과 가치를 지니고 있다. 그 브랜드의 세계관을 폭넓은 고객에게 전달하기 위해서는 TV 광고 등이 효과적인 수단이지만, 브랜드의 세계관을 더 깊고 사실적으로 알리기 위해서는 팝업스토어와 같은 방식이 더 적합하다고 생각한다. 또한 브랜드마다 고객에게 제공하는 가치가 모두 다른데, 팝업스토어로는 그 차이를 쉽게 표현할 수 있고, 우리와 브랜드가 전달하고자 하는 바를 명확하게 보여줄 수 있다.

예를 들어, 아사히 수퍼드라이의 〈모던 드라이바〉는 작년에 리뉴얼한 아사히 수퍼드라이의 ‘모던 드라이한 맛’을 가장 잘 느낄 수 있도록 매장 내 레이아웃과 인테리어, 서비스를 기획했다. 이번 〈오리온 더 드래프트 비치 바〉는 ‘서울 속의 오키나와’를 콘셉트로 오리온 더 드래프트가 탄생한 오키나와에 와 있는 듯한 경험을 할 수 있도록 기획했다. 방문한 고객들이 각각의 팝업스토어가 제공하고자 하는 가치를 느낌으로써 각 브랜드에 대한 이해가 깊어졌으면 하는 바람이다.